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    Dossier: Pain

    Cuisson du pain

    Émile Verhaeren
    Les servantes faisaient le pain pour les dimanches,
    Avec le meilleur lait, avec le meilleur grain,
    Le front courbé, le coude en pointe hors des manches,
    La sueur les mouillant et coulant au pétrin.

    Leurs mains, leurs doigts, leur corps entier fumait de hâte,
    Leur gorge remuait dans les corsages pleins.
    Leurs deux doigts monstrueux pataugeaient dans la pâte
    Et la moulaient en ronds comme la chair des seins.

    Le bois brûlé se fendillait en braises rouges
    Et deux par deux, du bout d'une planche, les gouges
    Dans le ventre des fours engouffraient les pains mous.

    Et les flammes, par les gueules s'ouvrant passage,
    Comme une meute énorme et chaude de chiens roux,
    Sautaient en rugissant leur mordre le visage.
    Date de création : 2012-04-01 | Date de modification : 2012-04-01
    Informations
    L'auteur

    Émile Verhaeren
    Poète belge d'expression française (1855-1916).
    Documents associés
    législation, marché, France


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