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    Gras

    Documentation

    "Matières grasses alimentaires", Alimentation, nutrition et agriculture, no 11, 1994

    Jacinthe Côté et Dominique Ladouceur, Les gras "trans": le danger au bout des doigts, La Presse, 1er avril 2001 (Cyberpresse)

    Document sonore:

    Les Oméga-3: des gras qui sont bons pour la santé. Écoutez en Real Audio le reportage de Stéphanie Côté. Invité: Dr Émile Lévy, directeur du Centre de recherche de l’Hôpital Sainte-Justine (émission «Les Années lumière», Radio-Canada, 18 février 2001).
    Date de création : 2012-04-01 | Date de modification : 2012-04-01


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