Sans cohérence, point de convictions, sans convictions, point d'esprit critique devant l'oppression et point d'engagement durable pour lutter contre elle. Le devoir de cohérence... et de jugement est d'autant plus impérieux que le savoir est plus éclaté.
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Stellaire

Définition





Cette minuscule fleur blanche vit en colonies qui font penser à des constellations tombées dans la nuit des champs. Les hautes herbes parmi lesquelles elles poussent leur voilent le jour d'une façon telle qu'elles semblent sortir de la nuit. D'où leur nom.

Essentiel

«Moi qui passe et qui meurs, je vous contemple, étoiles!

La terre n'étreint plus l'enfant qu'elle a porté.
Debout, tout près des dieux, dans la nuit aux cent voiles,

Je m'associe, infime, à cette immensité;
Je goûte, en vous voyant, ma part d'éternité.»

Ptolémée, Ant. Pal., IX 577. Traduction: Marguerite YOURCENAR, La Couronne et la Lyre, Paris, Éditions Gallimard, 1979, p. 407.

Documentation

Fiches d'identifications

1. Flore Laurentienne en ligne: fiche sur le genre stellaire, liée aux descriptions de différentes espèces et une clef des espèces
2. articles sur la stellaire moyenne (stellaria media) (ang.)
3. Bioimages: banque de photos de différentes espèces de stellaires

Planche de botanique
plahce sur la stellaire aquatique dans Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz

Usage culinaire
Usage culinaire de la stellaire moyenne, recette de la crème de mouronnette
Date de création:2004-07-15 | Date de modification:2006-11-02
Informations
Références
Étoile
Lnguistique
Allemand
Sternmiere
Anglais
starwort, stitchwort
Données d'édition
Date de création:
2004-07-15
Dernière modification:
2006-11-02