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Nutrition: la règle d'Epicure! Il faut être épicurien et centrer sur son propre plaisir pour avoir le bon poids, nous dit Gérard Apfeldorfer, psychiatre et psychothérapeute spécialisé dans l'étude des comportements alimentaires. Interview de Jacques Paugam.
Date de création:2012-04-01 | Date de modification:2013-04-04
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Redécouvrir le plaisir de manger
Marie Béïque
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Alimentation et nutrition (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture - FAO): enjeux internationaux de la nutrition
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Alimentation, nutrition et agriculture: revue de la Division de l'alimentation et de la nutrition de la FAO (on peut lire en ligne l'intégralité des numéros publiés)
Tufts University Nutrition Navigator: guide des sites sur la nutrition
ENFINE: échanges sur l'anorexie et la boulimie
History of Nutritional Science

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