« La mort est à la mode. Mais Philippe Ariès avait devancé la mode. Il a commencé ses recherches immédiatement après la guerre. Il prépare un ouvrage monumental sur l'histoire des attitudes devant la mort en Occident. L'ouvrage pourtant remarquable qu'il vient de faire paraître aux éditions du Seuil, Histoire de la Mort en Occident (1975), ne doit être considéré que comme une introduction...